Kokosöl aus biologischem Anbau

• nicht desodoriert
• nicht gebleicht
• nicht gehärtet
• nicht raffiniert
• ohne Zusatzstoffe
• vegan

Unser Bio-Kokosnussöl wird aus dem Fleisch frischer gepflückter, reifer Kokosnüsse gewonnen. Die Kokosnüsse werden von Hand geerntet und zur Ölmühle gebracht. Dort wird das Kokosnussfruchtfleisch geraspelt, vorsichtig getrocknet, sorgfältig gepresst und gefiltert.

Das Ergebnis ist ein kristallklares, aromatisches Öl, welches nicht raffiniert und gebleicht wird. Auch findet keine Desodorierung oder Härtung statt. Kokosnussöl kristallisiert bei Temperaturen unter 26°C und ist deshalb die meiste Zeit des Jahres in mitteleuropäischen Ländern fest.

Zudem ist es äußerst hitzestabil und durch seinen hohen Anteil an mittelkettigen Fettsäuren, wie Laurinsäure, besonders wertvoll und für die ketogene Ernährung geeignet. Die Kokospalmen unserer Lieferanten werden nicht mit Pflanzenschutzmitteln oder Pestiziden behandelt.

Verwendungszweck für Virgin Coconut Oil

Kokosnussöl eignet sich u.a. durch die hohe Hitzebeständigkeit zum Kochen, Backen und Braten. Es verleiht allen Gerichten ein dezentes Kokosaroma. Gerne wird unser hochwertiges Bio-Kokosnussöl auch als Brotaufstrich, z.B. als Alternative zu Butter und Margarine genommen. Als Haut- und Haarpflegemittel findet es ebenfalls Verwendung.

Herkunftsland: Philippinen/Sri Lanka